Carbonara au jambon et champignons dans une sauce crémeuse

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Cuisine italien
Teneur en calories 243,4 kilocalories
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 11,3 grammes
Graisses * 15,5 grammes
Les glucides* 27,7 g
Carbonara au jambon et champignons dans une sauce crémeuse

Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour vos fêtes, je vous recommande d'utiliser la recette de carbonara facile à préparer et délicieuse à base de jambon, de champignons et de sauce crémeuse. Le plat s'avère exceptionnellement appétissant, aromatique et juteux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez les ingrédients nécessaires pour réaliser une délicate pâte carbonara au jambon et champignons dans une sauce crémeuse. Eplucher et rincer les oignons. J'ai utilisé du rouge. Ce n'est pas grave.
étape 2 sur 7
Couper l'oignon épluché en petits cubes.
étape 3 sur 7
Épluchez les champignons et coupez-les en fines tranches.
étape 4 sur 7
Eplucher le jambon et le couper en fines lanières.
étape 5 sur 7
Faites chauffer une poêle, ajoutez le beurre, faites-le fondre. Mettez les champignons hachés, faites-les frire jusqu'à ce que le jus libéré s'évapore complètement. Ajouter l'oignon haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Envoyez le jambon dans la poêle et versez la crème, et en remuant constamment, faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à épaississement. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
étape 6 sur 7
Versez de l'eau dans une casserole ou une casserole, mettez le feu et faites bouillir, ajoutez un peu de sel, mettez la quantité de spaghetti indiquée dans la recette. Cuire al dente pendant le temps indiqué sur l'emballage, égoutter dans une passoire.
étape 7 sur 7
Mettez les spaghettis sur des assiettes en portions, étalez uniformément la sauce crémeuse sur le dessus. Pâtes au jambon et champignons dans une sauce crémeuse et servir.

Bon appétit!

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