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Jambon Carbonara en Sauce Crémeuse

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Cuisine italien
Teneur en calories 278,9 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 18,5 grammes
Graisses * 22,1 grammes
Les glucides* 25 grammes
* par 100 gr. produit
Jambon Carbonara en Sauce Crémeuse
Teneur

Avec une grande envie, je veux partager une excellente recette de pâtes Carbonara au jambon dans une sauce crémeuse. Un plat appétissant s'avère incroyablement savoureux et aromatique, parfait pour un déjeuner en famille ou un dîner romantique. Faites des pâtes et vous serez satisfait!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Préparez les ingrédients nécessaires pour faire une savoureuse pâtes Carbonara au jambon dans une sauce crémeuse. Épluchez l'ail et rincez.
étape 2 sur 10
Hachez l'ail épluché avec un couteau bien aiguisé. Faites chauffer une grande poêle sur un feu, versez un peu d'huile et de beurre, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir un peu.
étape 3 sur 10
Épluchez le jambon et coupez-le en fines lanières, placez-le sur l'ail frit et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.
étape 4 sur 10
Versez de l'eau dans une casserole ou une casserole, mettez le feu et faites bouillir, ajoutez un peu de sel, mettez la quantité de spaghetti indiquée dans la recette. Cuire jusqu'à al dente pendant le temps indiqué sur l'emballage, égoutter dans une passoire.
étape 5 sur 10
Casser les œufs de poule dans un bol profond et verser la quantité de crème requise. La crème peut être utilisée avec n'importe quelle teneur en matières grasses. Mélanger soigneusement avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
étape 6 sur 10
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
étape 7 sur 10
Placer avec les ingrédients liquides. Remuer jusqu'à consistance lisse.
étape 8 sur 10
Mettez les spaghettis bouillis dans une poêle avec du jambon.
étape 9 sur 10
Ajouter ensuite la masse de fromage crémeux. Remuer. En remuant constamment, chauffer quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
étape 10 sur 10
Étaler les pâtes cuites Carbonara au jambon dans une sauce crémeuse sur des assiettes en portions, saupoudrer d'herbes de Provence sur le dessus et servir les pâtes crémeuses sur la table.

Bon appétit! Profitez d'un déjeuner incroyablement délicieux et satisfaisant!

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