Casserole de purée de pommes de terre

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 166,7 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 13,1 grammes
Graisses * 12,3 grammes
Les glucides* 4 grammes
Casserole de purée de pommes de terre

La casserole de pommes de terre est bonne à cuisiner si vous avez la purée de pommes de terre d'hier au réfrigérateur, mais que vous voulez quelque chose de nouveau. Cependant, vous pouvez également faire exprès de la purée de pommes de terre. Dans une telle cocotte, vous pouvez ajouter tout ce qui est à portée de main : jambon, saucisses, champignons, fromage ou viande hachée, ainsi que des légumes crus ou frits.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Faire bouillir les pommes de terre épluchées ou en chemise dans de l'eau salée.
étape 2 sur 7
Égoutter l'eau. Si les pommes de terre sont dans leur peau, épluchez-les, ajoutez du beurre et du persil ou de l'aneth finement haché.
étape 3 sur 7
Écrasez la purée de pommes de terre et laissez refroidir légèrement.
étape 4 sur 7
Ajouter un œuf cru à la purée, bien mélanger.
étape 5 sur 7
Préparez un plat allant au four en le graissant d'huile et en saupoudrant de croûtons, réduits en miettes. Garnir de purée de pommes de terre et de saucisses ou de tranches de saucisses.
étape 6 sur 7
Saupoudrer la cocotte de fromage finement râpé.
étape 7 sur 7
Cuire le plat jusqu'à une belle croûte dorée dans le four chauffé à 180-190 degrés.

Bon appétit!

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