Casserole de pommes de terre avec de la viande hachée dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 164,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 7,1 grammes
Graisses * 8,4 grammes
Les glucides* 14,5 grammes
Casserole de pommes de terre avec de la viande hachée dans une mijoteuse

Si vous vous demandez quoi cuisiner pour le dîner pour toute la famille, pour que ce soit savoureux et peu coûteux, une casserole de pommes de terre parfumée est parfaite à cet effet. Une touche intéressante est donnée au plat par les champignons marinés dans la composition.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Pour la cuisson, vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée. La casserole la plus délicieuse est le poulet émincé, mais pour le rendre plus juteux, il est recommandé de le mélanger avec du porc émincé dans un rapport 1: 1. Réglez le multicuiseur en mode friture et faites frire la viande hachée en remuant constamment pendant 7 minutes.
étape 2 sur 6
Épluchez la tête d'oignon et coupez-la en fines demi-rondelles. Versez l'oignon dans la viande hachée et faites frire le tout ensemble jusqu'à ce que la viande s'éclaircisse.
étape 3 sur 6
Eplucher et rincer les pommes de terre. Mettez-le dans une casserole et couvrez d'eau. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter, refroidir légèrement et réduire en purée les pommes de terre avec un mélangeur à main. Ensuite, la purée de pommes de terre doit être transformée en pâte. Ajouter délicatement les œufs à la purée refroidie, en remuant constamment pour qu'ils ne s'enroulent pas. Ajouter la farine, mélanger et battre à nouveau avec un mélangeur.
étape 4 sur 6
Lorsque la purée de pommes de terre a épaissi, graissez l'intérieur du bol multicuiseur avec un morceau de beurre, mettez la moitié de la pâte de pommes de terre. Lissez-le et mettez la viande hachée cuite par-dessus. Saupoudrer la viande hachée de sel et de poivre.
étape 5 sur 6
Mettez une couche de champignons marinés et hachés sur la viande hachée. Mettez le reste de la masse de pommes de terre sur le tout. Si la pâte colle à la cuillère, faites-la tremper dans l'eau.
étape 6 sur 6
Fermez le multicuiseur avec un couvercle, réglez le programme de cuisson. Cuire le produit environ 35 minutes. Ensuite, coupez la cocotte en tranches, posez-la sur une assiette et saupoudrez d'aneth frais finement haché.

Bon appétit!

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