Casserole de pommes de terre avec poitrine de poulet, fromage et tomates au four

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Cuisine russe
Teneur en calories 96,2 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 6 grammes
Graisses * 8,9 grammes
Les glucides* 6 grammes
Casserole de pommes de terre avec poitrine de poulet, fromage et tomates au four

La casserole de pommes de terre avec poitrine de poulet, fromage et tomates peut être facilement cuite au four. Ce plat a même une histoire de son origine et existe depuis plus de deux cents ans.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en fines tranches. Couper l'oignon en demi-rondelles.
étape 2 sur 7
Lavez le filet de poulet, coupez-le en fines couches et battez-le. Saler légèrement la viande, assaisonner des deux côtés.
étape 3 sur 7
Graisser un plat allant au four avec de l'huile, étaler une couche de la moitié des pommes de terre, saler, assaisonner et badigeonner de mayonnaise. Versez délicatement un demi-verre d'eau dans le moule le long du bord.
étape 4 sur 7
Mettre le poulet et les oignons sur les pommes de terre. Étaler de la mayonnaise sur la couche.
étape 5 sur 7
Mettez une couche de pommes de terre sur la viande, salez-la et recouvrez de mayonnaise. Couper les tomates en fines tranches, mettre sur la couche de pommes de terre, saler et badigeonner de mayonnaise.
étape 6 sur 7
Terminez par une couche de fromage râpé.
étape 7 sur 7
Cuire la cocotte au four à 180 degrés pendant 40-60 minutes. Assurez-vous de vérifier que les pommes de terre sont cuites et prolongez la cuisson si nécessaire. Saupoudrer d'herbes hachées sur la cocotte avant de servir.

Bon appétit!

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