Cassolette de pommes de terre au filet de poulet
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Cuisine
russe
Teneur en calories
144 kilocalories
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
10,4 g
Graisses *
9,7 g
Les glucides*
8 grammes
Cette délicate casserole de pommes de terre au poulet est parfaite pour un déjeuner ou un dîner en famille. Ce plat se prépare simplement et sans effort. Des notes parfumées de safran et un mélange de poivrons dans la composition se font sentir avec une couleur orange chaude et un arôme délicat.
Ingrédients
Processus de cuisson
Séchez le filet de poulet avec une serviette en papier et battez-le avec un marteau à travers le film alimentaire afin que les morceaux de filet ne volent pas dans des directions différentes. Il est recommandé d'utiliser des filets de cuisse ou de pilons pour les casseroles, mais pas la poitrine, afin que la casserole cuite soit plus juteuse.
Nous mettons la prochaine couche de pommes de terre et pressons de la mayonnaise dessus. Il faut donc déposer toutes les pommes de terre, vous devriez obtenir environ trois à quatre couches de tranches de pommes de terre. N'oubliez pas d'enduire chaque couche de mayonnaise. Mélangez le lait avec l'eau et versez la cocotte avec ce mélange.
Préchauffer le four à 180 degrés et y mettre la cocotte pendant une heure et demie. Le critère pour une préparation complète est des pommes de terre complètement molles. De plus, le dessus doit être bien doré. Pour servir, diviser la cocotte directement dans la forme avec une spatule en portions et saupoudrer d'herbes, si désiré.
Bon appétit!