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Casserole de pommes de terre au four

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Cuisine russe
Teneur en calories 122,8 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 55 minutes
Protéines * 5 grammes
Graisses * 5,2 grammes
Les glucides* 13,7 g
* par 100 gr. produit
Casserole de pommes de terre au four
Teneur

Voici une recette pour un plat d'accompagnement populaire sous la forme d'une casserole de pommes de terre. Cette cocotte peut également être servie en plat séparé. Dans la préparation, on utilise des ingrédients que l'on peut trouver dans chaque femme au foyer. En suivant la recette étape par étape, vous êtes sûr d'obtenir une cocotte de pommes de terre délicieuse et appétissante.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Nous lavons les pommes de terre sous l'eau courante et les épluchons. Pour les casseroles, il est préférable d'utiliser des pommes de terre d'environ la même taille.
étape 2 sur 11
Placez les pommes de terre épluchées sur une planche à découper et utilisez un couteau pour les couper en tranches de taille moyenne (pas plus d'un demi-centimètre d'épaisseur). Si une râpe à tranches spéciale est disponible, vous pouvez l'utiliser pour plus de commodité.
étape 3 sur 11
Nous allumons le four pour chauffer et réglons la température à 200 degrés. Passons à la préparation des garnitures de pommes de terre. Mélanger la mayonnaise et l'œuf dans un bol pratique. Ajoutez un peu de sel.
étape 4 sur 11
Nous prenons un mélangeur et l'utilisons pour mélanger les ingrédients pendant une minute.
étape 5 sur 11
Frottez le fromage à pâte dure sur une râpe fine et envoyez-le dans un mélange liquide avec de la mayonnaise et de l'œuf.
étape 6 sur 11
Mélangez tous les composants de la garniture avec une cuillère ordinaire.
étape 7 sur 11
Avec une petite quantité d'huile végétale, nous enduisons la forme dans laquelle la cocotte sera préparée. Sous forme d'écailles, disposez les pommes de terre coupées en tranches en une seule couche. Ce sera environ la moitié du total. Sel et poivre au goût.
étape 8 sur 11
Ensuite, mettez la moitié de la garniture préparée sur une couche de pommes de terre.
étape 9 sur 11
Mettez la quantité restante de pommes de terre sur la garniture, ajoutez un peu de poivre et salez à nouveau.
étape 10 sur 11
Remplissez la surface des pommes de terre avec la seconde moitié du mélange de fromage.
étape 11 sur 11
Nous envoyons la casserole de pommes de terre au four chaud pendant 40 minutes. Évaluez l'état de préparation de la casserole avec un couteau - si les pommes de terre deviennent molles, éteignez le four et sortez le plat.

Bon appétit!

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