Nids de pommes de terre à la viande hachée et aux champignons
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Cuisine
européen
Teneur en calories
134,8 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
7,1 grammes
Graisses *
11 grammes
Les glucides*
6,3 grammes
Habituellement, les femmes au foyer préfèrent des plats simples et rapides. Mais parfois, pour le bien de vos proches ou de vos amis, vous pouvez bricoler un peu et passer du temps dans la cuisine. Le résultat vous ravira. Utilisez des aliments ordinaires (pommes de terre, viande, fromage et champignons) pour faire des nids farcis improvisés et faites-les cuire au four.
Ingrédients
Processus de cuisson
Eplucher les pommes de terre, laver et cuire. Transférez la viande hachée dans un bol séparé, ajoutez-y l'oignon râpé sur une râpe grossière, salez à votre goût et ajoutez des craquelins. Puis bien pétrir la viande hachée. Tapisser une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier sulfurisé et badigeonner d'huile. Façonnez la viande hachée en gâteaux de toute taille avec les mains humides et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Faire des rainures pour la garniture sur les tortillas.
Écraser les pommes de terre bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres avec du beurre. Refroidissez un peu la purée. Battez ensuite 2 œufs dans cette purée, mélangez et transférez la purée dans une poche à douille ou un sac plastique. A partir de la purée de pommes de terre, plantez des côtés soignés sur les nids de viande hachée.
Bon appétit!