Muffins de pommes de terre au fromage
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Cuisine
américain
Teneur en calories
323 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
15,3 g
Graisses *
24 grammes
Les glucides*
12,3 grammes
Je veux partager l'une de mes recettes de muffins préférés. Les muffins aux pommes de terre et au fromage sont un excellent ajout à votre menu quotidien et peuvent également être un excellent plat d'accompagnement pour une occasion festive.
Ingrédients
Processus de cuisson
Assurez-vous d'avoir une purée de pommes de terre à l'avance. Il est préférable de cuisiner la purée de pommes de terre le soir. Lavez soigneusement les pommes de terre et épluchez-les. Faire bouillir dans beaucoup d'eau salée jusqu'à tendreté. Puis écraser avec un hachoir à pommes de terre ou battre avec un mélangeur. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
J'avais préparé de la purée de pommes de terre et je l'ai mise au réfrigérateur. Je l'ai donc d'abord écrasée avec une cuillère à soupe, puis je l'ai battue avec un mélangeur submersible. Si vous avez également de la purée toute prête, fouettez-la avec un mixeur plongeant jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.
Graisser les moules métalliques avec une petite quantité de beurre, puis remplir avec la masse préparée. Placer les moules dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire les muffins environ 20-25 minutes. Une fois le temps écoulé, retirez délicatement les muffins pour ne pas vous brûler les mains. Refroidissez un peu les muffins chauds, puis retirez-les des moules métalliques.
Bon appétit!