Quartiers de pommes de terre au four avec ail et mayonnaise
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
134,7 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
3,2 grammes
Graisses *
17,9 grammes
Les glucides*
8,5 grammes
Les pommes de terre en accompagnement sont toujours pertinentes, attendues et appréciées. Il existe d'innombrables façons de le préparer. Nous proposons une recette simple et rapide de pommes de terre au four avec de l'ail et de la mayonnaise au four. Un cœur tendre et délicat et une délicieuse croûte dorée à la surface - un tel plat d'accompagnement décorera n'importe quel plat !
Ingrédients
Processus de cuisson
Placer les pommes de terre hachées dans un grand bol. Eplucher l'ail, passer les gousses au pressoir. Nous avons étalé le gruau obtenu sur les pommes de terre. Nous ajoutons également de la mayonnaise et du sel au goût. Mélangez le tout avec nos mains et essayez de répartir uniformément la sauce, l'ail et le sel sur chaque quartier de pomme de terre.
Recouvrir la plaque de cuisson d'un tapis en silicone ou d'un papier parchemin légèrement huilé. Alternativement, mettez une feuille de papier d'aluminium. Lubrifiez la surface avec de l'huile végétale. Disposez les quartiers de pommes de terre préparés sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer d'aneth séché pour la saveur.
Nous préchauffons le four à une température de 220 degrés en mode convection. Nous envoyons une plaque à pâtisserie avec des quartiers de pommes de terre dans de la mayonnaise à un niveau moyen et faisons cuire au four pendant quarante à quarante-cinq minutes. À la fin du temps de cuisson, les pommes de terre doivent être tendres et dorées. Retirez les pommes de terre finies du four et transférez-les immédiatement de la plaque à pâtisserie dans une assiette de service. Servir chaud.
Bon appétit!