Pommes de terre grillées sur une grille

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 60,6 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 1,4 grammes
Graisses * 5,2 grammes
Les glucides* 9,7 g
Pommes de terre grillées sur une grille

Les pommes de terre grillées avec une odeur de feu et une croûte dorée sont le meilleur plat d'accompagnement qui peut être préparé pour un barbecue. Les jeunes pommes de terre avec une peau fine sont particulièrement bonnes pour cela.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Pelez l'ail et hachez-le finement. Mélanger l'huile de tournesol avec l'ail émincé.
étape 2 sur 5
Lavez les pommes de terre sous l'eau courante et séchez-les. Coupez les pommes de terre en tranches de 1,5 à 2 cm d'épaisseur. Cette épaisseur permettra aux pommes de terre de bien cuire et de ne pas brûler.
étape 3 sur 5
Mettez les pommes de terre dans un bol, saupoudrez-les de sel et de poivre, couvrez d'huile et d'ail, remuez.
étape 4 sur 5
Hacher finement les herbes et les ajouter aux pommes de terre. Remuez les pommes de terre et laissez reposer 20-30 minutes, remuez de temps en temps.
étape 5 sur 5
Disposer les pommes de terre sur la grille. Placez une grille sur les charbons ardents et faites cuire les pommes de terre pendant 7 à 10 minutes de chaque côté. Mettez les pommes de terre finies dans un bol, ajoutez un petit morceau de beurre si vous le souhaitez.

Bon appétit!

 

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