Cupcake au miel
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Cuisine
européen
Teneur en calories
154,4 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
8,8 g
Graisses *
6,3 grammes
Les glucides*
30,8 g
Cette recette est une vraie trouvaille pour les amateurs de miel. La pâtisserie, à laquelle s'ajoute ce produit étonnamment sain et savoureux, devient si parfumée et aromatique qu'il est tout simplement impossible de s'en arracher ! Dans le processus de fabrication d'un gâteau au miel, nous prendrons en compte certaines des nuances que nous analyserons en cours de route.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous prenons les œufs et séparons les blancs des jaunes (c'est facile à faire si vous cassez l'œuf en deux avec un couteau et faites rouler le jaune d'une coquille à l'autre. Les blancs couleront doucement dans un récipient préparé). Ajouter les jaunes au mélange obtenu et battre les blancs jusqu'à ce que des "pics" raides.
Une fois la pâte devenue homogène, ajoutez délicatement les protéines en remuant la masse avec une spatule de haut en bas.
Mettre la pâte finie dans un moule préalablement graissé avec du beurre. Nous cuisons le gâteau à 180 ° C pendant 30 à 45 minutes. Nous vérifions l'état de préparation avec une brochette en bois.
Mettre la pâte finie dans un moule préalablement graissé avec du beurre. Nous cuisons le gâteau à 180 ° C pendant 30 à 45 minutes. Nous vérifions l'état de préparation avec une brochette en bois.
Il est préférable de décorer le gâteau fini avec des feuilles de menthe fraîche, ce qui ajoutera une touche épicée à ce plat aromatique. Bon appétit!