Cupcake kéfir à la semoule

0
2187
Cuisine russe
Teneur en calories 174,9 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 55 minutes
Protéines * 6,1 grammes
Graisses * 3,8 g
Les glucides* 31,6 grammes
Cupcake kéfir à la semoule

Pour les amateurs de délicieuses pâtisseries maison, je vous propose une recette facile d'un cake au citron au kéfir avec de la semoule. La cuisson avec de la semoule est beaucoup plus saine que la cuisson avec de la farine, la seule chose est que la semoule doit d'abord être trempée dans un produit laitier afin qu'elle ne se fasse pas sentir dans les produits de boulangerie finis. Alors, commençons!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Faites chauffer le kéfir au micro-ondes pendant environ 35 à 40 secondes. Versez la semoule dans une assiette creuse et remplissez-la de kéfir chaud. Laisser gonfler à température ambiante pendant 30 minutes.
étape 2 sur 7
Mélanger les œufs avec le sucre dans un bol profond et les battre avec un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse.
étape 3 sur 7
Le beurre doit d'abord être sorti du réfrigérateur, il doit être à température ambiante. Ajouter le beurre ramolli et la semoule gonflée au kéfir aux œufs battus et bien mélanger.
étape 4 sur 7
Nous lavons le citron et frottons le zeste de citron avec une râpe fine, en retirant soigneusement uniquement la partie jaune, l'envoyons à la pâte. Pressez une cuillère à soupe de jus de citron, éteignez le soda avec du jus de citron, ajoutez à la pâte et mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.
étape 5 sur 7
Tamiser la farine dans la pâte et bien mélanger à nouveau le tout à l'aide d'un mixeur.
étape 6 sur 7
Bien graisser le plat de cuisson avec du beurre et y verser la pâte. Nous mettons le gâteau à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30-35 minutes.
étape 7 sur 7
Nous sortons le gâteau fini du four et le laissons refroidir complètement, puis le transférons dans un plat ou une planche. Avant de servir, couper en portions et servir, garni d'un quartier de citron. Profitez de votre thé !

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *