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Cupcake au lait sans oeufs

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Cuisine européen
Teneur en calories 226,5 kilocalories
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 65 minutes
Protéines * 5,7 grammes
Graisses * 3,7 grammes
Les glucides* 54,9 g
* par 100 gr. produit
Cupcake au lait sans oeufs
Teneur

Le gâteau au lait sans œufs est un régal rapide pour le thé. Le gâteau peut être cuit dans un grand ou un petit moule. La cuisson est obtenue avec une structure de pâte fine et aérée. Si vous n'avez pas d'œufs et que vous voulez quelque chose de sucré, essayez de faire un muffin. Le manque d'œufs n'empêchera pas de faire un délicieux muffin.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Préparez les ingrédients nécessaires pour le gâteau.
étape 2 sur 10
Mélanger le lait avec de l'acide citrique. Bien mélanger, ajouter le bicarbonate de soude et remuer à nouveau.
étape 3 sur 10
Ajouter le sucre cristallisé à la masse liquide résultante et mélanger jusqu'à dissolution complète.
étape 4 sur 10
Ajouter l'huile végétale et bien mélanger. Tamiser la farine au tamis en plusieurs étapes. Remuer jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.
étape 5 sur 10
Versez la moitié de la pâte obtenue dans un récipient séparé. Ajouter le cacao à une partie et bien mélanger. Ajouter le sucre vanillé au second, bien mélanger. Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes.
étape 6 sur 10
Incorporer à nouveau soigneusement la pâte à la vanille et au chocolat.
étape 7 sur 10
Préchauffez le four. Si le moule n'est pas en silicone, graissez-le d'abord avec un peu d'huile. Mettez la pâte à la vanille et au chocolat en alternance dans la forme préparée.
étape 8 sur 10
Utilisez une brochette en bois pour remuer la pâte pour créer un motif intéressant.
étape 9 sur 10
Le temps de préparation du gâteau est de 35 minutes à une température de 180 degrés. Si les moules sont petits, réduisez le temps de cuisson à 20 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois.
étape 10 sur 10
Retirer du four et laisser refroidir le cupcake, puis transférer dans le plat.
Décorez le cupcake à votre guise, vous pouvez le saupoudrer de sucre en poudre. Versez un verre de thé chaud et dégustez un dessert parfumé !

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