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Cupcake à la crème sure au cacao

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Cuisine russe

Teneur en calories 332,1 kilocalories

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 65 minutes

Protéines * 6,9 grammes

Graisses * 15,3 g

Les glucides* 41,6 grammes

Teneur

Le cupcake au cacao est idéal pour les enfants et les amoureux de la douceur. La pâte à la crème sure permet aux produits de boulangerie de fondre dans la bouche. Ce gâteau est préparé simplement, tous les ingrédients sont disponibles pour tout le monde. C'est un délicieux dessert pour un goûter en famille.

Ingrédients

Crème fraîche 1 cuillère à soupe. Sucre en poudre 1 cuillère à soupe. Œuf 2 pièces Poudre de cacao 2 cuillères à soupe Farine de blé 1 cuillère à soupe. Bicarbonate de soude 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Versez le sucre cristallisé dans un bol profond, enfoncez les œufs et ajoutez le cacao. Pourquoi devriez-vous ajouter du cacao à ce stade ? Parce que le sucre aidera à broyer tous les grumeaux. Cela fournira une base uniforme pour le futur test.

Nous mélangeons qualitativement tous les composants. Vous pouvez obtenir une uniformité à la fois avec un fouet et une cuillère ordinaire.

Mélanger le reste des ingrédients avec la masse de chocolat - crème sure grasse, bicarbonate de soude et farine de blé.

Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Un minimum de composants - et la pâte est prête.

Préparez un plat de cuisson en silicone (vous pouvez utiliser tout autre moule pratique et familier pour vous, l'avantage d'un moule en silicone est qu'il ne nécessite pas d'huile ni de papier sulfurisé). Verser la pâte dans le moule.

Allumez et préchauffez le four à 180 degrés. Nous envoyons le gâteau à la cuisson pendant environ 35 minutes. Concentrez-vous spécifiquement sur votre four et ses caractéristiques. Vous déterminerez la préparation du gâteau non seulement avec un cure-dent, mais aussi par l'agréable arôme de chocolat pour toute la cuisine.