Cupcake à la crème sure aux cerises

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Cuisine européen
Teneur en calories 202,5 ​​kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 4,8 grammes
Graisses * 6,2 grammes
Les glucides* 39,9 g
Cupcake à la crème sure aux cerises

Lorsque vous voulez quelque chose d'extraordinaire, essayez de faire un cupcake avec de la crème sure et des cerises. Les cerises peuvent être utilisées aussi bien fraîches que surgelées. Le processus de fabrication d'un gâteau qui prend le plus de temps est le processus d'extraction des os. L'acidité agréable met bien en valeur la douceur du gâteau. Tous les ingrédients doivent être à température ambiante, alors prenez-en soin au préalable.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Mettez le beurre ramolli dans un bol profond, ajoutez le sucre cristallisé, la vanilline et les œufs, et battez au batteur à vitesse moyenne.
étape 2 sur 8
Ajouter la crème sure en fouettant avec un mélangeur.
étape 3 sur 8
Tamiser la farine, le sel et la levure au tamis. Verser dans la masse précédemment obtenue en plusieurs étapes, en agitant avec un mélangeur.
étape 4 sur 8
Bien mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.
étape 5 sur 8
Graisser le plat de cuisson préparé avec une petite quantité d'huile (si le moule est en silicone, vous n'avez pas besoin de le graisser) ou couvrir de papier sulfurisé. Verser la pâte.
étape 6 sur 8
Mettez les cerises préparées dans la pâte. Si vous utilisez des cerises fraîches, lavez-les bien, séparez les queues et retirez les noyaux. Cela peut être fait avec un appareil spécial ou une épingle. Placez les cerises épluchées dans une passoire pour égoutter l'excès de jus, si les cerises sont congelées, décongelez-les directement dans la passoire, l'excès de jus s'écoulera.
étape 7 sur 8
Placer le gâteau dans un four préchauffé pendant 40 minutes. Cuire à 180 degrés. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois. Laisser refroidir le gâteau, le démouler.
étape 8 sur 8
Couper le muffin aux cerises en portions. Garnir de sucre en poudre si désiré.
Le cupcake s'avère modérément sucré et aéré. Vous obtiendrez certainement un plaisir inoubliable. Profitez de votre thé !

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