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Petit gâteau au lactosérum

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Cuisine russe
Teneur en calories 199,5 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,7 grammes
Graisses * 3,9 grammes
Les glucides* 46,4 g
* par 100 gr. produit
Petit gâteau au lactosérum
Teneur

Cette recette est inhabituelle en raison de l'utilisation de lactosérum, ce qui vous permet de rendre le gâteau plus moelleux et poreux, ce qui, au final, conduira à un effritement agréable et à un goût unique.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Vous devez d'abord verser de l'eau bouillante sur les raisins secs et laisser reposer 10-15 minutes. Dans un bol profond, mélanger l'œuf avec le sucre et bien mélanger jusqu'à consistance mousseuse.
étape 2 sur 7
Ajoutez du lactosérum à la masse obtenue, mélangez le tout.
étape 3 sur 7
Versez-y de l'huile végétale et mélangez également.
étape 4 sur 7
Mélanger la farine tamisée avec une levure chimique et mélanger progressivement avec une masse liquide. Après cela, vous devez pétrir la pâte et la diviser en deux. Versez la vanilline et le sucre glace en une seule partie. Dans la deuxième partie, de la poudre de cacao et du sucre glace. Après cela, les deux parties doivent être mélangées.
étape 5 sur 7
Nous lavons et séchons les raisins secs avec une serviette, coupons en deux et ajoutons à chaque partie de la pâte et mélangeons.
étape 6 sur 7
La forme sous laquelle nous allons cuire la pâte doit être graissée avec de l'huile végétale. Ensuite, nous commençons à étaler la pâte avec une cuillère à soupe une par une de chaque partie.
étape 7 sur 7
Nous envoyons le gâteau au four pendant une demi-heure. Cuire à 180 degrés.

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