Cupcake aux myrtilles
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Cuisine
russe
Teneur en calories
211,5 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
5,6 grammes
Graisses *
5,5 grammes
Les glucides*
42 grammes
Lorsque vous avez besoin de produits de boulangerie pour votre thé, il est bon d'avoir une recette rapide et facile en stock. Ce cupcake en fait partie. Une partie de la farine de la recette a été remplacée par de la semoule, ce qui est inhabituel pour un concept de gâteau. Cependant, c'est précisément à cause de la semoule que la texture du produit acquiert de l'humidité et de la friabilité, ce qui, en combinaison avec des baies, donne un résultat très intéressant. Ça vaut le coup d'essayer.
Ingrédients
Processus de cuisson
La prochaine étape consiste à ajouter de la crème sure. Vous devez mélanger soigneusement la crème sure avec le vrac, en la mélangeant progressivement dans un mouvement circulaire. Ici, je voudrais noter que plus la teneur en matières grasses de la crème sure est élevée, plus le goût du gâteau sera délicat et crémeux.
Versez la pâte finie avec des baies dans un plat allant au four. Il est plus pratique d'en utiliser un en silicone - il sera facile d'en obtenir un gâteau tendre prêt à l'emploi. Nous mettons la forme avec la pâte dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 30 minutes, cuire jusqu'à coloration dorée.
Bon appétit!