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Cupcake aux noix

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Cuisine russe

Teneur en calories 196,9 kcal

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 8,5 grammes

Graisses * 16,3 grammes

Les glucides* 27,9 grammes

Teneur

Le noyer est le roi des noix. Il est riche en vitamines, minéraux et graisses insaturées. Lorsqu'il est ajouté aux produits de boulangerie, il devient vraiment royal. Nous vous proposons une merveilleuse recette pour ce dessert royal.

Ingrédients

Œuf 2 pièces Chéri 100g Levure chimique 2/3 cuillère à café Farine de blé 225 gr. Lait de vache 100 ml Sucre en poudre 80 grammes Huile végétale 100g Bicarbonate de soude 0,25 cuillère à café noyer 120g

Processus de cuisson

Nous sortons les œufs du réfrigérateur à l'avance - ils doivent être à température ambiante pour préparer le gâteau. Nous prenons du miel naturel pour le gâteau, avec lui la cuisson sera plus savoureuse. Séchez les noix dans une poêle à l'avance jusqu'à ce qu'elles soient dorées, afin qu'elles soient plus croustillantes à la cuisson. Tous les produits sont prêts - vous pouvez commencer.

Mélanger les œufs, le sucre et le miel dans un bol profond - les battre avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Ajouter ensuite le lait et l'huile végétale.

Tamiser la farine combinée avec la levure chimique et le soda dans le mélange obtenu. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

A l'aide d'un mixeur ou d'un couteau, broyer les noix, pas trop finement pour qu'elles se sentent dans la cuisson.

Ajouter les noix à la pâte et mélanger. La consistance de la pâte ressemblera à de la crème sure épaisse.

Recouvrir les plats de cuisson de papier sulfurisé et y transférer la pâte en la nivelant soigneusement sur toute la longueur du moule. Nous mettons les muffins à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40-45 minutes.

Nous sortons les cupcakes parfumés finis du four, les laissons refroidir un peu et les sortons du moule sur la planche. Les cupcakes sont prêts à servir, bon appétit !