Cupcake aux raisins secs selon GOST
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2032
Cuisine
européen
Teneur en calories
237,6 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
7,1 grammes
Graisses *
5,4 grammes
Les glucides*
45,8 g
Cupcake aux raisins secs et parfumé "Stolichny" - tout le monde se souvient du goût de cette célèbre friandise de l'URSS. Il est tout simplement impossible de lui résister. Oui, le processus de cuisson prend beaucoup de temps (environ 2 heures), mais le résultat et les yeux heureux du ménage en valent la peine.
Ingrédients
Processus de cuisson
Verser les raisins secs avec de l'eau bouillante, laisser reposer un moment. Ajoutez ensuite quelques cuillères à soupe de farine aux raisins secs, à partir desquels l'eau est en verre, mélangez.
Ajouter le sel et la levure à la farine, mélanger le tout et tamiser.
Dans un autre bol, battre légèrement les œufs, ajouter le cognac et mélanger. Ajouter le mélange œuf-cognac au mélange beurre-sucre, bien battre. Incorporer toute la farine tamisée à la pâte, ajouter les raisins secs. Remuez bien à nouveau.
Ajouter le sel et la levure à la farine, mélanger le tout et tamiser.
Dans un autre bol, battre légèrement les œufs, ajouter le cognac et mélanger. Ajouter le mélange œuf-cognac au mélange beurre-sucre, bien battre. Incorporer toute la farine tamisée à la pâte, ajouter les raisins secs. Remuez bien à nouveau.
