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Cupcake au cacao sans lait

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Cuisine européen

Teneur en calories 225,3 kcal

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 10,5 g

Graisses * 6,3 grammes

Les glucides* 41,2 g

Teneur

Lorsque vous voulez quelque chose d'extraordinairement délicieux, essayez de faire un muffin au chocolat. La texture chocolatée dense du gâteau sera encore meilleure si, après refroidissement complet, vous enveloppez le gâteau dans une pellicule plastique et le réfrigérez pendant la nuit.

Ingrédients

Œuf 4 choses. Le beurre 200 grammes L'eau 150 ml. Sucre en poudre 240 grammes Farine de blé 370 grammes Bicarbonate de soude (éteint) 1 cuillère à café Poudre de cacao 75 grammes Sucre en poudre optionnel Le beurre pour la lubrification

Processus de cuisson

Préparez les ingrédients nécessaires. Faire fondre le beurre au bain-marie. Ajouter l'eau, le cacao et le sucre semoule.

Retirer du feu lorsque le sucre cristallisé est complètement dissous.

Refroidissez la masse obtenue et ajoutez les œufs.

Bien mélanger.

Tamiser la farine au tamis et bien mélanger.

Trempez le bicarbonate de soude avec du vinaigre et ajoutez-le à la pâte que vous avez préparée plus tôt. Bien mélanger.

Graissez le plat de cuisson préparé avec une petite quantité d'huile (si le moule est en silicone, vous n'avez pas besoin de le graisser) ou recouvrez-le de papier sulfurisé. Étaler la pâte, lisser avec une spatule en silicone. Placer le gâteau dans un four bien préchauffé pendant 50 minutes. Cuire à 200 degrés. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois.