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Cupcake aux canneberges

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Cuisine russe

Teneur en calories 139,6 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 5,1 grammes

Graisses * 4,3 grammes

Les glucides* 26,8 g

Teneur

Les baies saines sont pertinentes dans de nombreux plats. Hors saison, une version surgelée, comme dans notre cupcake, fera l'affaire. Les canneberges ajouteront de l'acidité, qui deviendra une caractéristique piquante du plat.

Ingrédients

Canneberge 1 cuillère à soupe. Farine de blé 2 cuillères à soupe. Œuf 3 pièces. Sucre en poudre 180g Le beurre 100g Lait de vache 150g Levure chimique 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Battre les œufs en ajoutant progressivement le sucre.

On fait fondre le beurre au four à micro-ondes ou au bain-marie. Versez le beurre fondu dans les œufs battus avec le sucre.

Ajouter le lait et fouetter. Nous y envoyons également de la farine et de la levure chimique. Bien mélanger avec une cuillère.

Préparation des canneberges. Si nous utilisons des baies congelées, laissez-les fondre naturellement pendant 5 à 10 minutes. Saupoudrer légèrement les canneberges de farine et les ajouter à la pâte.