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Cupcake avec des morceaux de chocolat

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Cuisine russe

Teneur en calories 212,7 kilocalories

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 5,2 grammes

Graisses * 9,4 grammes

Les glucides* 34,3 g

Teneur

Le plat présenté à votre attention s'intégrera parfaitement aussi bien dans un menu festif que quotidien. Dans les muffins avec des morceaux de chocolat, du fait que la pâte est mélangée à de la crème sure, il y a un arôme de crème glacée. Et cela ne peut que rendre le goût de cette délicatesse inoubliable.

Ingrédients

Farine de blé 200 grammes Sucre en poudre 150g Le beurre 50 grammes Lait de vache 0,75 st. Œuf 2 pièces Crème fraîche 0,25 cuillère à soupe. Chocolat noir 200 grammes Levure chimique 1. c. Vanilline 1 paquet

Processus de cuisson

Nous prenons un bol profond, y cassons des œufs et de la vanilline. Bien battre tout. Versez la crème sure dans la masse obtenue, puis le lait. Mélangez le tout soigneusement.

Le beurre pré-fondu doit être combiné avec des œufs battus, de la crème sure et du lait.

Nous prenons un autre bol profond, qui doit être sec, et y mélangeons de la farine de blé avec du sucre, du sel et de la levure. Tout cela doit être progressivement introduit dans la pâte.

Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

Ensuite, vous devez prendre le chocolat et le moudre. Cela peut être fait manuellement. À la fin, nous devrions obtenir des petits morceaux de chocolat, pas des pépites de chocolat. Ajouter le chocolat haché à la pâte.