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Cupcake à la semoule sans oeufs

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Cuisine russe

Teneur en calories 193,7 kcal

Portions 1 port.

Temps de cuisson 105 minutes

Protéines * 4,9 grammes

Graisses * 2,8 grammes

Les glucides* 51,2 g

Teneur

Curieusement, vous pouvez également réaliser de délicieuses pâtisseries sans œufs. Le gâteau sans œufs est mélangé à de la semoule, ce qui rend sa texture dense et friable. Les raisins secs ne sont pas un accent inutile dans un cupcake. Nous vous suggérons d'essayer ce gâteau simple mais savoureux, qui est également très économique.

Ingrédients

Lait de vache 1 cuillère à soupe. Sucre en poudre 1 cuillère à soupe. La semoule 1 cuillère à soupe. Farine de blé 120g Huile végétale 0,5 cuillère à soupe. Levure chimique 1 cuillère à café Le sel 0,25 cuillère à café Raisin 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Nous préparons les raisins secs pour le gâteau: rincez-le abondamment à l'eau chaude, retirez-le du liquide et séchez-le avec une serviette en papier.

La semoule et le lait doivent être mélangés dans un bol.

Ajouter le sucre, le sel, le beurre au mélange manne-lait. Nous mélangeons soigneusement tous les composants avec un fouet et laissons reposer environ une heure afin que la semoule puisse ramollir avant la cuisson.

Verser la farine et la levure tamisées dans la pâte présente, bien mélanger. Ajouter les raisins secs préparés. La consistance de la pâte est moyennement épaisse.

Versez la pâte dans une forme graissée et mettez-la dans un four chauffé à 180 degrés sur un niveau moyen.

Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit doré. La cuisson prendra environ quarante-cinq minutes. Nous vérifions l'état de préparation du gâteau avec un cure-dent ou une allumette. S'il ressort sec du milieu du gâteau, c'est qu'il est prêt. Refroidissez le gâteau fini dans la forme et sortez-le sur une assiette de service. Saupoudrer de sucre glace pour la décoration.

Bon appétit!