Cupcake dans une mijoteuse avec du lait
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Cuisine
russe
Teneur en calories
210 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
9 grammes
Graisses *
5,7 grammes
Les glucides*
46,5 g
Ce gâteau a un goût très délicat et une mie particulière. En effet, la pâte a été pétrie dans du lait et une partie de la farine a été remplacée par de la semoule. La pâte fond dans la bouche - un tel gâteau est bon en soi, sans additifs. De plus, il est rapide et facile à préparer - les ingrédients sont simplement mélangés dans l'ordre et un multicuiseur aidera à la cuisson.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous sortons du réfrigérateur le beurre, les œufs et le lait - ces ingrédients doivent être amenés à température ambiante. Verser la semoule avec le lait et laisser reposer une demi-heure. Pendant ce temps, vous devez mélanger la semoule avec du lait plusieurs fois pour que les céréales gonflent uniformément. Casser les œufs dans un bol séparé et mélanger les blancs avec les jaunes avec un fouet ou une fourchette en une masse liquide homogène. Ajouter le sucre, le sel, le beurre ramolli aux œufs et battre la masse avec un fouet à la main ou avec un mélangeur à basse vitesse.
Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile et y verser la pâte obtenue. Fermez le couvercle et réglez le mode "Cuisson" (la durée de cuisson dans ce mode est d'une heure). À la fin de la cuisson, vous pouvez vérifier la cuisson en plantant un cure-dent au milieu du gâteau. S'il est ressorti sec, le gâteau est prêt. S'il y a de la pâte collante, ajoutez du temps dans le mode de réglage et poursuivez la cuisson.
Bon appétit!