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Cupcakes au kéfir dans des moules en silicone au four

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Cuisine italien

Teneur en calories 231,7 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 6,5 grammes

Graisses * 7,2 grammes

Les glucides* 52,2 g

Cupcakes au kéfir dans des moules en silicone au four

Teneur

Les cupcakes sont très simples et rapides à cuire, ils cuisent toujours bien et ont une belle forme. Ils peuvent être préparés sans raison ou spécialement pour l'arrivée des invités.

Ingrédients

Kéfir 1 cuillère à soupe. Œuf 3 pièces. Sucre en poudre 1 cuillère à soupe. Huile de tournesol 2 cuillères à soupe Farine de blé 2 cuillères à soupe. Bicarbonate de soude 1 cuillère à café Le sel goût Vanilline goût

Processus de cuisson

Préparez tous les ingrédients nécessaires, sortez le kéfir du réfrigérateur à l'avance pour qu'il se réchauffe à température ambiante. Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre et bien battre au batteur.

Ajouter le kéfir et l'huile de tournesol à la masse d'œufs, ajouter du sel et du soda, bien mélanger avec un fouet. Tamiser la farine à l'avance et l'ajouter en parties dans un bol, pétrir la pâte jusqu'à consistance uniforme.

Lors de la première utilisation, graisser les moules en silicone avec un peu d'huile de tournesol. Remplissez-les aux 2/3 de la pâte obtenue.

Placer les moules dans un four préchauffé à 180 degrés. Enfournez les muffins pendant 20-25 minutes, ils doivent bien lever et dorer. Refroidir un peu les muffins finis et saupoudrer de sucre en poudre si désiré.

Bon appétit!