Muffins à la banane dans des moules en silicone

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Cuisine italien
Teneur en calories 189,6 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,5 grammes
Graisses * 4 grammes
Les glucides* 38,8 g
Muffins à la banane dans des moules en silicone

Les petits muffins moelleux à la banane sont appréciés des enfants comme des adultes. Leur préparation ne demande pas beaucoup de temps et la recette est accessible aux chefs de tous niveaux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Battre les œufs dans un bol et battre avec un mélangeur.
étape 2 sur 5
Ajouter le sucre et le lait aux œufs battus, remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
étape 3 sur 5
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et la vanilline. Tamisez ce mélange dans une passoire fine.
étape 4 sur 5
Mélanger les ingrédients liquides et fluides, pétrir la pâte sans grumeaux. Lavez les bananes, épluchez-les et écrasez-les en purée. Ajouter la purée de banane à la pâte et bien mélanger.
étape 5 sur 5
Graisser les moules en silicone avec du beurre. Diviser la pâte dans des moules. Préchauffer le four à 180-200 degrés. Cuire les muffins pendant 30-35 minutes. Vérifiez l'état de préparation de la cuisson avec un cure-dent en bois, si la pâte a cessé de coller, elle est prête. Sortez les muffins du four, laissez refroidir et servez.

Bon appétit!

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