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Des muffins aux fraises

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Cuisine russe
Teneur en calories 150,9 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 4,2 grammes
Graisses * 3,1 grammes
Les glucides* 30,2 g
* par 100 gr. produit
Des muffins aux fraises
Teneur

Dessert avec des fraises - quoi de plus savoureux ! Nous attirons votre attention sur une recette simple et rapide de cupcakes, qui, soit dit en passant, sera nécessaire au plus fort de la saison des fraises. Les cupcakes sont si tendres, juteux et savoureux qu'ils fondent dans la bouche !

 

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Mélanger les ingrédients secs : tamiser la farine, ajouter la levure chimique, le sel, la vanilline et le sucre.
étape 2 sur 8
Dans un récipient séparé, mélanger les œufs, le lait et le beurre fondus au bain-marie. Mélanger avec un fouet ou une cuillère.
étape 3 sur 8
Puis, en plusieurs étapes, on introduit le mélange sec, on mélange doucement.
étape 4 sur 8
Nous râpons le zeste de citron, n'enlevons soigneusement que la partie jaune. Ajouter le zeste à la pâte et mélanger.
étape 5 sur 8
Rincez les fraises sous l'eau froide, séchez-les un peu. Coupez-la en moitiés ou en quartiers, tout dépend de la taille de la fraise.
étape 6 sur 8
Graisser le moule à cake avec du beurre. Vous pouvez utiliser des moules à muffins en papier, alors vous n'avez pas besoin de graisser le moule. Nous remplissons les moules avec de la pâte 2/3.
étape 7 sur 8
Déposez des morceaux de fraise sur la pâte en appuyant légèrement pour qu'elle ne brûle pas. Nous mettons les cupcakes au four, préchauffés à 180 degrés pendant 20-25 minutes, vérifions l'état de préparation avec une brochette ou un cure-dent.
étape 8 sur 8
Nous sortons les muffins finis du four et les laissons refroidir; pour refroidir complètement, vous pouvez transférer les muffins légèrement refroidis sur la grille. Garnir de fraises et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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