Carbonara classique au jambon et à la crème

0
329
Cuisine italien
Teneur en calories 400,9 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 22,3 grammes
Graisses * 27 grammes
Les glucides* 40 grammes
Carbonara classique au jambon et à la crème

Aujourd'hui, je veux proposer une recette inhabituellement savoureuse et en même temps assez simple pour la carbonara classique cuite avec du jambon et de la crème. Le plat s'avère copieux et juteux. Ces pâtes appétissantes seront appréciées des petits comme des grands.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Préparez les ingrédients nécessaires pour faire une carbonara au jambon et à la crème savoureuse.
étape 2 sur 9
Couper le jambon en petits cubes.
étape 3 sur 9
Couper le bacon en fines lanières. Le bacon peut être utilisé séché à sec, cru ou fumé bouilli.
étape 4 sur 9
Versez de l'eau dans une casserole, mettez le feu et faites bouillir, ajoutez un peu de sel, mettez la quantité de spaghetti indiquée dans la recette. Cuire jusqu'à al dente pendant le temps indiqué sur l'emballage, égoutter dans une passoire.
étape 5 sur 9
Faites chauffer une poêle ou une casserole sur le feu, ajoutez la quantité de beurre nécessaire et faites-la fondre.
étape 6 sur 9
Placez le jambon et le bacon préparés, en remuant de temps en temps, et faites frire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
étape 7 sur 9
Mettez les spaghettis bouillis dans une poêle avec du jambon frit et du bacon.
étape 8 sur 9
Versez ensuite la quantité de crème nécessaire. La crème peut être utilisée avec n'importe quelle teneur en matières grasses. Ajoutez du parmesan râpé, n'importe quel fromage à pâte dure peut être utilisé si nécessaire. Bien mélanger, chauffer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que la sauce épaississe.
étape 9 sur 9
Garnir les assiettes de pâtes classiques Carbonara avec du jambon et de la crème et servir.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *