Cheesecake royal classique avec fromage cottage et margarine au four
0
851
Cuisine
russe
Teneur en calories
397,4 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
8,3 grammes
Graisses *
22,4 grammes
Les glucides*
50 grammes
Une tarte complètement simple en préparation que même une femme au foyer novice peut cuisiner. La recette est décrite en détail et accompagnée de photos étape par étape. Il est important de savoir que lors de la formation de miettes de sable, toute la farine doit être soigneusement mélangée à de la margarine - les miettes doivent être fines et légèrement humides. Il ne devrait y avoir aucun résidu de farine libre, sinon la base deviendra sèche et trop friable. Après la cuisson, le gâteau doit être complètement refroidi - cela facilite sa coupe et le goût de la cuisson elle-même devient plus riche.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préparation d'un plat allant au four. Lubrifiez-le bien avec du beurre. Vous pouvez également le recouvrir de papier parchemin huilé - cela facilitera le démoulage du cheesecake déjà cuit. Si le moule est en silicone, vous n'avez pas besoin de le lubrifier. Versez les deux tiers des miettes de sable cuites dans un moule et répartissez-les sur tout le fond en formant des petits côtés. Tassez légèrement la couche de chapelure. Nous mettons de côté le formulaire avec la base et procédons à la préparation de la garniture au caillé.
Préchauffer le four à 190 degrés. Nous mettons la forme avec le cheesecake au niveau intermédiaire et cuisons pendant environ quarante minutes. La cuisson peut prendre plus ou moins de temps. En se concentrant sur la couleur de la croûte à la surface - le gâteau au fromage doit être sensiblement rougi.
Bon appétit!