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Okroshka classique sur kvas avec saucisse et concombre frais

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Cuisine russe
Teneur en calories 115,6 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 10,1 grammes
Les glucides* 5,7 grammes
* par 100 gr. produit
Okroshka classique sur kvas avec saucisse et concombre frais
Teneur

Avec l'arrivée du printemps ou de l'été, la préparation de l'okroshka devient pertinente. Voici une recette pour faire de l'okroshka classique sur du kvas avec de la saucisse et du concombre frais. Ce plat se prépare simplement et rapidement. Malgré cela, l'okroshka s'avère finalement être merveilleuse au goût, rafraîchissante et vivifiante !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Faire bouillir les pommes de terre lavées, refroidir et éplucher. Après cela, coupez-le en petits cubes.
étape 2 sur 7
Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éplucher et couper les œufs refroidis en cubes.
étape 3 sur 7
Nous lavons les concombres, coupés en petits cubes.
étape 4 sur 7
L'étape suivante consiste à couper la saucisse bouillie en cubes.
étape 5 sur 7
Rincer les oignons verts et l'aneth et les hacher finement.
étape 6 sur 7
Dans un récipient approprié, mélanger tous les ingrédients hachés - concombres, saucisse bouillie, œufs, pommes de terre et herbes. Nous remplissons tout de kvas froid. Assaisonnez le plat avec du sel et remuez.
étape 7 sur 7
Sert l'okroshka fini en portions, rempli de crème sure.

Bon appétit!

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