Okroshka classique avec crème sure et eau

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Cuisine russe
Teneur en calories 121,9 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 3,9 grammes
Graisses * 9,4 grammes
Les glucides* 5,2 grammes
Okroshka classique avec crème sure et eau

L'okroshka à la crème sure et à l'eau est une version très savoureuse de la soupe russe classique. Il nourrit et désaltère parfaitement, et est presque indispensable lors des chaudes journées d'été. C'est très simple de préparer un tel plat, mais toute la famille appréciera certainement son appétissant !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Nous préparerons tous les produits pour l'okroshka sur la table.
étape 2 sur 11
Commençons à couper les légumes. Tout d'abord, coupons les pommes de terre bouillies (mieux vaut les couper en petits cubes).
étape 3 sur 11
Maintenant, nous allons couper tous les concombres en petits morceaux.
étape 4 sur 11
Et passons au radis : préparez-le de la même manière que les pommes de terre et les concombres.
étape 5 sur 11
Hacher finement l'aneth sur une planche à découper.
étape 6 sur 11
Hachez également les oignons verts.
étape 7 sur 11
Mettez la crème sure et la mayonnaise dans des assiettes séparées et versez de l'eau dans une carafe.
étape 8 sur 11
Mettez maintenant tous les ingrédients dans un grand récipient.
étape 9 sur 11
Ajoutez de la crème sure et de la mayonnaise à notre mélange.
étape 10 sur 11
Et bien mélanger le tout.
étape 11 sur 11
Versez de l'eau froide dans le récipient et mélangez à nouveau.

Okrochka est prête ! Ce plat peut être servi à la fois séparément et avec du pain, de la moutarde ou du kvas. Bon appétit!

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