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Shurpa de boeuf classique dans un chaudron

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Cuisine Est
Teneur en calories 39,7 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 1,8 grammes
Graisses * 3,2 grammes
Les glucides* 3,5 grammes
* par 100 gr. produit
Shurpa de boeuf classique dans un chaudron
Teneur

Un shurpa appétissant selon la recette classique est le plus souvent préparé dans un chaudron. Ainsi, le plat conservera autant que possible son arôme épicé et son goût vif. Utilisez une recette simple pour vos repas faits maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Couper le bœuf sur l'os en petits morceaux. Nous lavons et séchons l'ingrédient.
étape 2 sur 10
Faites frire des morceaux de viande dans de l'huile végétale. Vous pouvez le faire dans une poêle.
étape 3 sur 10
Lorsque la viande acquiert un rougissement brillant, ajoutez des demi-rondelles d'oignon à la femme allemande. Faites frire encore 2-3 minutes.
étape 4 sur 10
Nous transférons le contenu dans un grand chaudron.
étape 5 sur 10
Remplissez la nourriture avec de l'eau et mettez-la sur la cuisinière. Porter à ébullition.
étape 6 sur 10
Nous commençons à disposer les légumes. Couper les carottes en rondelles, les poivrons en fines lanières.
étape 7 sur 10
Nous envoyons également des tranches de tomates ici. Saler le plat et saupoudrer d'épices au goût.
étape 8 sur 10
Mettez les pommes de terre épluchées dans le contenu.
étape 9 sur 10
Nous fermons le chaudron avec un couvercle et mijotons à feu doux pendant 30 à 40 minutes.
étape 10 sur 10
Nous déposons le shurpa fini sur des assiettes, ajoutons des herbes fraîches et servons. Bon appétit!

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