Méli-mélo de choux classique avec saucisses
0
643
Cuisine
russe
Teneur en calories
68 kcal
Portions
3 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
1,7 grammes
Graisses *
4,6 grammes
Les glucides*
11,8 g
En tant que légume le plus simple, le chou s'avère être vraiment fait maison et très savoureux. On vous propose une recette classique de méli-mélo de choux aux saucisses. Selon les classiques, les ingrédients du méli-mélo sont frits; il faut y ajouter de la pâte de tomate et des concombres marinés ou marinés. Cuisiner un méli-mélo avec des saucisses, ce qui est beaucoup plus rapide qu'avec de la viande. Malgré la simplicité de préparation, le plat vous ravira par son goût, surtout si vous prenez des saucisses fumées.
Ingrédients
Processus de cuisson
Libérez les saucisses de la coquille et coupez-les en cercles. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines rondelles de quart. Faites chauffer quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir les cercles de saucisse jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Ensuite, transférez les oignons hachés sur les saucisses, remuez et faites frire encore 3 minutes, jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents.
Versez ensuite le sucre, le sel, le poivre noir dans le méli-mélo et mettez des feuilles de laurier. Ajouter la pâte de tomate au méli-mélo, verser un verre d'eau, remuer et laisser mijoter à feu doux et couvrir avec un couvercle pendant 20 minutes. Lors de l'extinction, le liquide doit s'évaporer. Assurez-vous de prélever un échantillon et d'ajouter ce qui manque à votre goût. Chou solyanka avec des saucisses selon la recette classique est prêt. Vous pouvez le servir en décorant le plat avec des herbes.
Bon appétit!