Méli-mélo classique avec saucisses

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Cuisine russe
Teneur en calories 95,9 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 2,9 grammes
Graisses * 6,9 grammes
Les glucides* 8,4 grammes
Méli-mélo classique avec saucisses

Si vous souhaitez cuisiner votre méli-mélo préféré pour le déjeuner, mais qu'il n'y a pas de viande dans le réfrigérateur, il est tout à fait possible de la remplacer par des saucisses dans la soupe. Le méli-mélo classique avec des saucisses s'avère être le même riche, savoureux et aromatique, et il est encore plus facile et plus rapide de le cuisiner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes. Faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter les pommes de terre hachées. Couper les saucisses en tranches, les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées et mettre dans une casserole les pommes de terre. A ce moment, râpez les carottes sur une râpe grossière, coupez l'oignon en petits cubes. Faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis laisser mijoter encore 10 minutes.
étape 2 sur 6
Ajouter la pâte de tomate aux carottes et aux oignons, remuer, laisser mijoter pendant 10 minutes.
étape 3 sur 6
Couper les olives en rondelles.
étape 4 sur 6
Coupez le cornichon en rondelles et le citron en quartiers.
étape 5 sur 6
Ajouter les oignons frits avec les carottes et la pâte de tomate dans la casserole, puis - les olives, le citron et les concombres. Cuire environ 10 minutes de plus.
étape 6 sur 6
Retirer la soupe du feu, laisser reposer 10 minutes et servir pour le déjeuner. Bon appétit!

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