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Pain d'épice classique à la maison

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Cuisine Monde
Teneur en calories 365,8 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 14,1 grammes
Graisses * 16,6 grammes
Les glucides* 52,8 grammes
* par 100 gr. produit
Pain d'épice classique à la maison
Teneur

Les biscuits au pain d'épice faits maison, cuits selon la recette classique, sortent parfumés et brillants en goût. Servez une gâterie originale pour le thé en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Versez le sucre dans un bol profond et ajoutez-y du beurre mou.
étape 2 sur 9
Pétrir la nourriture avec une fourchette, puis battre jusqu'à consistance lisse.
étape 3 sur 9
Casser un œuf de poule dans le mélange beurre-sucre et ajouter le miel.
étape 4 sur 9
Ajoutez ensuite le gingembre, la cannelle et la muscade.
étape 5 sur 9
Nous continuons à battre la masse jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
étape 6 sur 9
Nous ajoutons deux types de farine : de blé et de grains entiers. Pétrir la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'une pâte lisse et dense se forme.
étape 7 sur 9
Nous roulons le produit obtenu en une fine couche et découpons le pain d'épice en forme.
étape 8 sur 9
Nous étalons les chiffres obtenus sur une plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium ou du parchemin. Nous cuisons pendant 10 minutes à 180 degrés.
étape 9 sur 9
Décorez le pain d'épice fini avec du glaçage à votre goût et servez. Profitez de votre thé.

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