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Goulasch de boeuf classique avec sauce

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Cuisine hongrois

Teneur en calories 177,9 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 90 minutes

Protéines * 9,8 g

Graisses * 11,3 grammes

Les glucides* 36,2 g

Teneur

Le goulasch de bœuf avec une sauce riche est un classique d'un repas maison appétissant. Le plat se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement et est parfait pour une grande famille.

Ingrédients

Du bœuf 700 grammes. Oignon 1 PC. L'eau 1 cuillère à soupe. Farine de blé 1 cuillère à soupe Pâte de tomate 1 cuillère à soupe Le sel goût Poivre noir moulu goût Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Coupez le bœuf frais en petits cubes, mélangez-les avec du sel et mettez-les dans une casserole avec de l'huile chauffée. Nous commençons à frire.

Hachez l'oignon et étalez-le sur la viande, ajoutez du poivre au goût et faites frire jusqu'à ce que la croûte croustillante soit brillante.

Remplissez le plat d'eau, ajoutez la farine et les pâtes. Remuez lentement pendant quelques minutes et laissez le goulash à feu doux sous le couvercle. La préparation prendra 1 heure.