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Lagman de boeuf classique aux légumes

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Cuisine Asie centrale
Teneur en calories 78,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 4,8 grammes
Graisses * 6,5 grammes
Les glucides* 5,9 grammes
* par 100 gr. produit
Lagman de boeuf classique aux légumes
Teneur

Lagman à base de bœuf et de légumes selon la recette classique est juteux et riche. Offrez-vous et à vos proches un déjeuner parfumé qui ne laissera personne indifférent.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Coupez le bœuf en fines lanières et envoyez-le au chaudron avec de l'huile végétale. Faire frire 20 minutes à feu moyen.
étape 2 sur 7
Préparons les légumes. Couper les oignons, les poivrons et les tomates en dés, hacher l'ail et les épinards, casser les haricots verts avec les mains.
étape 3 sur 7
Mettez l'oignon avec la viande bien frite. Remuez le contenu.
étape 4 sur 7
Ajouter ensuite l'ail et les tomates. Laisser mijoter jusqu'à ce que le jus des légumes apparaisse.
étape 5 sur 7
Maintenant, ajoutez les poivrons et faites cuire environ 5 minutes de plus.
étape 6 sur 7
Ensuite, disposez les haricots, les épinards et remplissez le tout d'eau. Salez, ajoutez les épices et laissez mijoter 40 minutes.
étape 7 sur 7
Faire bouillir les nouilles séparément, les combiner dans une assiette commune avec la partie principale du plat et servir. Bon appétit!

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