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Mannik classique sur kéfir

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Cuisine russe
Teneur en calories 228,8 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 6,5 grammes
Graisses * 4,8 grammes
Les glucides* 43,8 g
* par 100 gr. produit
Mannik classique sur kéfir
Teneur

Une manne sans défaut selon la recette classique s'avère délicate, aérée et friable. Le dessert complétera parfaitement un goûter en famille, et la préparation ne vous prendra pas beaucoup de temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Nous préparerons tous les ingrédients nécessaires à l'avance afin qu'ils soient à température ambiante au moment de la cuisson.
étape 2 sur 10
Versez la semoule dans une assiette creuse et remplissez-la de kéfir.
étape 3 sur 10
Mélanger la semoule avec le kéfir et laisser reposer 30 minutes jusqu'à ce qu'il gonfle.
étape 4 sur 10
Cassez les œufs dans un bol séparé, ajoutez-y du sucre cristallisé et de la vanilline.
étape 5 sur 10
Battez le mélange d'œufs et ajoutez-y progressivement le beurre fondu. Remuer.
étape 6 sur 10
Versez la masse résultante sur la semoule, remplie de kéfir.
étape 7 sur 10
Mélanger la farine avec le soda et l'acide citrique. Verser dans la pâte.
étape 8 sur 10
Versez la pâte dans un plat allant au four, que nous recouvrons à l'avance de papier sulfurisé.
étape 9 sur 10
Nous faisons cuire le gâteau pendant 20 minutes à 180 degrés.
étape 10 sur 10
Nous sortons la manne finie selon la recette classique. Diviser en portions et servir. Bon appétit!

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