Crème de gâteau au beurre classique
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
262 kilocalories
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
15 minutes.
Protéines *
9,4 grammes
Graisses *
10,9 g
Les glucides*
29,7 g
La crème pour gâteau à base de beurre et de lait concentré est préparée rapidement et présente une grande stabilité, ce qui vous permet de créer divers motifs en relief sur les gâteaux. Pour ces propriétés, la crème au beurre est classée comme un classique en confiserie. Le goût de la crème dépend directement de la teneur en matière grasse de l'huile. En complétant la crème classique avec divers additifs, vous obtiendrez à chaque fois un nouveau goût du dessert. Préparation d'une crème au cognac et à la vanille.
Ingrédients
Processus de cuisson
Une pâtisserie délicieuse et réussie !