Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ La recette classique du gâteau aux carottes

La recette classique du gâteau aux carottes

0
620
Cuisine Monde
Teneur en calories 168,9 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,7 grammes
Graisses * 5,9 grammes
Les glucides* 40,1 g
* par 100 gr. produit
La recette classique du gâteau aux carottes
Teneur

Nous vous suggérons de préparer un muffin classique à base de carottes fraîches. Le glaçage à l'orange aidera à diluer la recette simple, ce qui ajoutera une touche d'agrumes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Avant de commencer la préparation de la pâte à gâteau, il est conseillé d'allumer immédiatement le four à 180°C pour la chauffe. Ajoutez ensuite du sel à la farine tamisée avec la levure chimique et mélangez bien.
étape 2 sur 7
Prélaver et éplucher les carottes. Ensuite, nous utilisons un mixeur pour hacher, après avoir coupé les carottes. Ajouter l'huile végétale, les œufs et le sucre cristallisé au mélange. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
étape 3 sur 7
Ajouter le mélange sec au mélange liquide et bien mélanger avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La consistance du mélange ne doit pas être trop liquide.
étape 4 sur 7
Pour la cuisson, vous pouvez utiliser n'importe quelle forme de votre choix. Il est recommandé d'utiliser un récipient avec un rebord plus élevé, car la pâte lèvera pendant le processus de cuisson. Graisser le fond et les bords du moule avec de l'huile et saupoudrer de farine.
étape 5 sur 7
Transférer la pâte uniformément dans le moule préparé.
étape 6 sur 7
Nous envoyons le formulaire avec la pâte au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes. Ajustez le temps en fonction de votre four et de votre plat de cuisson. Nous vérifions l'état de préparation complet avec une brochette en bois.
étape 7 sur 7
Pendant que le gâteau cuit, préparez le glaçage. Frottez le zeste d'orange sur une râpe fine, et pressez tout le jus du reste des agrumes. Ajouter la quantité requise de sucre en poudre au jus et remuer jusqu'à consistance crémeuse. Refroidissez le gâteau fini, versez abondamment avec le glaçage fini et saupoudrez de zeste d'orange.
Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *