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Salade classique "Tournesol" avec frites et champignons

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Cuisine Monde

Teneur en calories 144,8 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 120 minutes

Protéines * 6,9 grammes

Graisses * 12,3 grammes

Les glucides* 9,8 g

Salade de Tournesol Classique avec Frites et Champignons

Teneur

Les recettes de salades classiques ont été transmises de génération en génération. Ils ont leurs propres subtilités et secrets de goût. Dans cette recette, nous vous expliquerons en détail comment préparer le classique "Tournesol" aux champignons et frites.

Ingrédients

Processus de cuisson

Cuire les filets de poulet, les carottes et les œufs dans des récipients séparés. Pelez l'oignon, hachez-le finement et faites-le revenir dans de l'huile végétale. Faites ensuite frire les tranches de champignons dans de l'huile végétale.

Refroidir le poulet et le couper en cubes. Placer la première couche de viande sur un plat plat, badigeonner de mayonnaise, saler et assaisonner au goût.

Mettez les champignons frits sur la couche de viande, badigeonnez-les de mayonnaise. Vient ensuite une couche d'oignons frits.

Épluchez les carottes bouillies, râpez-les sur une râpe grossière. Faites une couche de carottes, badigeonnez-la de mayonnaise.

Après les carottes, étalez une couche de fromage râpé, enrobez-la également de mayonnaise.

Retirez la coquille des œufs durs, séparez les blancs des jaunes, broyez-les sur une râpe. Formez d'abord une couche de blancs et de mayonnaise, puis faites une couche de jaunes et badigeonnez-la de mayonnaise.

Coupez les olives en deux et disposez-les sur toute la surface de la salade. Laissez tremper la salade au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures avant de servir. Décorez ensuite le plat avec des frites et la salade de Tournesol est prête.

Bon appétit!