Lagman de porc ouzbek classique

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Cuisine Ouzbek
Teneur en calories 121,2 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 4,6 grammes
Graisses * 9,5 g
Les glucides* 10,2 g
Lagman de porc ouzbek classique

Le lagman ouzbek classique peut être fabriqué à partir de viande de porc juteuse. Le plat en sortira parfumé et riche en goût. Essayez une recette populaire pour un déjeuner ou un dîner fait maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 12
Couper le porc en petits morceaux.
étape 2 sur 12
Ensuite, nous envoyons la viande à frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle rougisse.
étape 3 sur 12
Râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez finement l'oignon et le poivron.
étape 4 sur 12
Nous étalons les légumes sur la viande et continuons à faire frire.
étape 5 sur 12
Lorsque les légumes deviennent mous, ajoutez la pâte de tomate au contenu, remuez et laissez mijoter pendant 3 à 5 minutes.
étape 6 sur 12
Remplissez les ingrédients avec de l'eau et portez le mélange à ébullition.
étape 7 sur 12
A ce moment, épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
étape 8 sur 12
Nous envoyons le légume dans un plat bouillant et attendons qu'il soit prêt.
étape 9 sur 12
En fin de cuisson, mettre la feuille de laurier, saler et ajouter les épices.
étape 10 sur 12
Faire bouillir les nouilles séparément.
étape 11 sur 12
Ensuite, nous le déposons sur des assiettes.
étape 12 sur 12
Mettre le porc avec les légumes dans le bouillon sur les nouilles et servir. Bon appétit!

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