Pâte classique pour manti
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Cuisine
asiatique
Teneur en calories
191,5 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
20 minutes.
Protéines *
9 grammes
Graisses *
4,9 grammes
Les glucides*
27,1 grammes
La pâte classique à manti nécessite un minimum d'ingrédients : un œuf, de l'eau, de la farine, du sel. Il est pratique de pétrir la pâte dans un robot culinaire, car la masse est assez serrée et pour la pétrir qualitativement, vous devez faire des efforts. Une fois la pâte pétrie, nous la laissons seule pendant trente minutes - pendant ce temps, elle deviendra plus souple et il sera plus facile de l'étaler.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bon appétit!