Pâte classique pour manti dans une machine à pain

0
692
Cuisine asiatique
Teneur en calories 191,5 kcal
Portions 20 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 9 grammes
Graisses * 4,9 grammes
Les glucides* 27,1 grammes
Pâte classique pour manti dans une machine à pain

A la veille des fêtes et des rendez-vous familiaux, j'ai vraiment envie de surprendre parents et amis avec un plat principal insolite. Tels, par exemple, comme manti. Voyons comment faire la pâte asiatique classique plus rapidement avec une machine à pain.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous préparons à l'avance les ingrédients de la pâte à manti. Tout d'abord, tamisez la farine dans un bol, à travers une passoire fine (vous pouvez plusieurs fois). C'est un point très important, car la farine est saturée d'oxygène pendant le processus de tamisage, la pâte dans ce cas sera plus molle. Il est clair que c'est l'étape la plus importante dans la préparation de la pâte.
étape 2 sur 6
Versez ensuite la farine tamisée du bol dans le bol de la machine à pain.
étape 3 sur 6
Ajoutez du sel. Casser les œufs avec le côté tranchant d'un couteau et les verser dans la farine et le sel. Les œufs donnent à la pâte une saveur particulière et la rendent plus filandreuse.
étape 4 sur 6
Nous prenons un verre d'eau et le versons dans un bol avec de la farine, du sel et des œufs. Ne remuez en aucun cas les aliments !
étape 5 sur 6
Dans le menu de la machine à pain, sélectionnez la rubrique "Pâte". Nous attendons 15-20 minutes.
étape 6 sur 6
La pâte aérée est prête, il ne reste plus qu'à préparer la garniture.
Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *