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Fraises au sucre sans cuisson, râpées au mixeur pour le congélateur

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Cuisine Monde
Teneur en calories 220 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 53,8 g
* par 100 gr. produit
Fraises au sucre sans cuisson, râpées au mixeur pour le congélateur
Teneur

Afin de préparer des fraises pour l'hiver selon cette recette, nous avons besoin de sacs de glace. Cela facilite la décongélation de la friandise dans la bonne quantité. Les fraises surgelées peuvent être utilisées comme garniture pour tarte ou comme garniture pour crème glacée et cocktails.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Commençons par l'ingrédient le plus important - les fraises. Tout d'abord, il faut le trier: séparer les fruits juteux et mûrs des fruits pourris ou endommagés. Ensuite, nous lavons et séchons les baies, ce n'est qu'alors que les tiges peuvent être enlevées.
étape 2 sur 5
Si les fraises sont petites, laissez-les intactes, si les baies sont assez grosses, coupez-les en tranches.
étape 3 sur 5
Maintenant, les fraises doivent être coupées en purée. Il est préférable d'utiliser un mélangeur à cet effet. Mettez les baies dans un bol et hachez-les.
étape 4 sur 5
Vous n'avez pas besoin de faire cuire la masse. Nous la congelerons fraîche, puis la fraise conservera toutes ses propriétés bénéfiques. Versez le sucre dans un mélangeur avec la purée de pommes de terre et battez à nouveau la masse jusqu'à consistance lisse.
étape 5 sur 5
Remplissez délicatement les packs de glace avec du sucre et des fraises. Nous les plaçons au congélateur. Lorsque vient le temps de décongeler les fraises, nous ne retirons que la quantité nécessaire, car il est interdit de recongeler des baies fraîches.
Bon appétit!

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