Compote de mûres aux prunes pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
39,5 kcal
Portions
5 litres.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
0,3 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
9,3 grammes
Les prunes sont jetées dans du sirop de sucre bouillant, puis des pommes et des mûres hachées. Après ébullition, le tout est versé dans des boîtes de conserve stérilisées et enroulé. Après refroidissement complet, la compote est envoyée dans un endroit de stockage sombre et frais.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour commencer, nous trions la mûre et enlevons les baies éventuellement déformées. Ensuite, nous le rinçons à l'eau froide et le mettons dans une passoire afin que tout excès de liquide soit du verre. Les prunes aux pommes sont également soigneusement lavées et séchées avec une serviette en papier.
Tout d'abord, mettez les prunes dans de l'eau bouillante et laissez-les bouillir pendant environ deux minutes, puis ajoutez les pommes et envoyez les mûres dans une minute. Porter à nouveau à ébullition et retirer du feu. Versez la compote finie dans des pots pré-stérilisés et roulez-les avec des couvercles stériles.
