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Compote d'abricots et d'oranges

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Cuisine Monde
Teneur en calories 48,6 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * gr.
Les glucides* 11,7 g
* par 100 gr. produit
Compote d'abricots et d'oranges
Teneur

J'aime rouler des compotes pour l'hiver avec une combinaison de divers fruits et baies. Aujourd'hui, je veux partager, à mon avis, une compote avec une combinaison parfaite d'ingrédients. La compote d'abricots et d'oranges a un goût similaire à la "Fanta" du commerce.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Préparez les ingrédients nécessaires pour une compote d'abricots et d'oranges parfumée. Mettez les abricots mûrs dans une passoire, rincez abondamment et laissez égoutter l'excès de liquide.
étape 2 sur 6
Lavez et séchez l'orange, coupez-la en deux. Coupez en cercles, puis coupez chaque cercle en 4 parties.
étape 3 sur 6
Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les au four ou au bain-marie. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles. Placer les abricots et quelques tranches d'orange au fond de bocaux stériles.
étape 4 sur 6
Versez la quantité requise d'eau potable dans une casserole, ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé. Remuer et porter à ébullition. Versez les pots de fruits avec le sirop obtenu.
étape 5 sur 6
Couvrir et placer dans une casserole recouverte d'un torchon, verser de l'eau tiède sur les cintres des bocaux, porter à ébullition, réduire le feu et stériliser pendant 20 minutes. Retirez délicatement les boîtes et enroulez-les avec une machine à coudre. Retournez les pots de compote d'abricots et d'oranges.
étape 6 sur 6
Laisser tel quel jusqu'à refroidissement complet, recouvert d'un torchon ou d'une couverture. Retournez ensuite les bocaux et placez-les dans un endroit frais et sombre pour un stockage à long terme.

Prendre plaisir!

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