Compote d'abricots et courgettes

0
1773
Cuisine russe
Teneur en calories 53,8 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 11,4 grammes
Compote d'abricots et courgettes

Lorsqu'il y a beaucoup de courgettes et qu'il est dommage de les jeter, vous pouvez en faire une compote en ajoutant des abricots. La boisson sera aromatique et délicate. Vous aurez une alternative aux jus achetés en magasin avec de la chimie. Le goût des courgettes dans cette compote sera similaire à celui de l'ananas. La compote est préparée sans stérilisation. Il se conserve bien grâce à sa forte teneur en sucre.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Dans une casserole, faire cuire le sirop d'eau, de sucre et d'acide citrique, calculé pour un pot de trois litres. Faire bouillir le sirop à feu doux pendant 3 à 5 minutes.
étape 2 sur 5
Lavez les courgettes, séchez-les avec une serviette et épluchez-les avec un économe. Ensuite, coupez-le en demi-anneaux, en enlevant la pulpe avec les graines.
étape 3 sur 5
Lavez les abricots et coupez-les en deux et retirez les graines.
étape 4 sur 5
Stérilisez les bocaux et faites bouillir les couvercles. Transférez les abricots et les courgettes hachés dans les bocaux. Versez-y du sirop bouilli et roulez immédiatement les bocaux avec des couvercles stériles.
étape 5 sur 5
Retournez ensuite les pots de compote d'abricots et de courgettes sur les couvercles et couvrez d'une couverture chaude. Transférez la compote refroidie dans un lieu de stockage.

Bons blancs !

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *