Compote d'abricots et pommes

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Cuisine russe
Teneur en calories 49 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 7.05 heures
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 11,9 grammes
Compote d'abricots et pommes

La compote d'abricots avec des morceaux de pommes étanchera parfaitement votre soif dans la chaleur étouffante et ravira les enfants. Ils peuvent facilement diversifier les boissons sur la table de fête. Les compotes peuvent être servies séparément en dessert léger, elles sont également très savoureuses.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Lavez bien les abricots en faisant couler de l'eau dans la bassine, puis rincez à l'eau courante.
étape 2 sur 9
Retirez-en les graines en faisant une petite incision au cœur. Et couper en petits morceaux.
étape 3 sur 9
Laver les pommes, ôter le trognon et les couper en petites tranches.
étape 4 sur 9
Bien laver les pots avec du bicarbonate de soude et stériliser. Faire bouillir les couvercles. Verser les abricots dans le bocal jusqu'à mi-cuisson environ.
étape 5 sur 9
Ajoutez ensuite les pommes (environ 1/3 de la quantité d'abricots).
étape 6 sur 9
Ajouter le sucre dans le pot.
étape 7 sur 9
Verser les fruits jusqu'au sommet avec de l'eau bouillante mise sur la cuisinière à l'avance et couvrir avec un couvercle.
étape 8 sur 9
Pour que la pièce reste bien debout pendant toute la période, postérilisez les boîtes dans une casserole profonde, versez de l'eau jusqu'aux épaules et maintenez à feu doux pendant 15 minutes après l'ébullition.
étape 9 sur 9
Retirez délicatement le pot du bain-marie et revissez le couvercle. Retournez la compote et recouvrez d'un manteau de fourrure. Il devrait donc se refroidir lentement dans la pièce pendant la nuit (6 heures).

Bon appétit!

 

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